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国外也有茶叶店? 换个地方试“新”茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-29  来源:三湘都市报  浏览次数:21

    

   如果你喜欢茶,也喜欢旅行,那么外国人的茶叶店也算某种意义上的好去处。外国人的茶叶店,有一种时尚、清新的格调,相比中国典雅、精致的茶叶店,倒多了一份爱生活的情趣。

    A Paper&Tea store—— 柏林街头的茶叶天堂

    柏林P&T store宛如茶叶的天堂,店主Jens De Gruyter怀着对茶深刻的了解和热爱,将茶叶店设计得现代简约又富有亲和力。

    茶叶均摆放在可滑动的抽屉里并根据氧化程度排序,旁边的文字详细介绍了这些茶叶的味道和起源,像博物馆陈列藏品一样。

    店内不仅茶叶品种齐全,茶具的陈设也极具美学感觉,茶具的陈列不会有高高在上的感觉,用浅白色调衬托出茶具的气息,让人看到后就有很养眼的接纳感,很容易让人以欣赏的心情,爱上一款茶具。

    茶叶包装得有小清新气质,符合环保、素朴的西方文化理念,除了出售多品种的茶叶和冲泡器具,还有精心制作的纸制品:从礼物和贺卡到笔记本和包装纸。

    P&T store为顾客提供了品味手工制茶的生活体验。茶在这里是自然、是美感、是生活的高格调,却又并非高不可攀。

   TheRabbit Hole——悉尼前卫的茶空间

    The Rabbit Hole(兔子洞)有机茶馆由康妮和阿玛拉( AmaraJarratt)共同创立,他们两位同时也是悉尼茶叶博览会的创办人,对于澳洲的品茶文化十分了解。

    The Rabbit Hole由悉尼的室内设计公司 Matt Woods Design所设计,并获得澳大利亚最佳餐厅设计奖。

    从一个老仓库改建的The Rabbit Hole茶馆,设计师保留了原来工业建筑的风格,挑高的天花板,裸露的砖瓦与混凝土墙面。并加入了日本传统瓷器金缮技术的灵感,重新诠释东方茶道的意象。

    The Rabbit Hole有机茶馆主要提供各种与茶有关的饮品。两位创始人研发了由22种茶叶所组成的餐单,除了大家所熟知的经典茶类外,也提供现做的鲜奶茶,以如同咖啡奶泡的创新方式呈现。

    假如不想喝热茶,The Rabbit Hole有机茶馆也提供类似气泡酒口感的综合冰茶。除了茶等饮品,店里也提供各式餐点。餐点特色增加了不少以茶叶为特色的餐点。例如西式的茶叶蛋,以茶叶为基底的烟熏鲑鱼以及抹茶酸奶等等。

 

    C 151E——日式茶禅的知性滋味

    151E 是一家开在日本九洲岛福冈市的茶叶店,店主山科康也是一位深谙茶艺的专家。

    铺名“151E”,是因为和日本茶道谚语“一期一会(Ichi-go ichi-e )”的发音相似,意为鼓励人们珍惜人生中的每一个瞬间。店主也希望 151E 成为顾客“在有生之年的唯一机缘”。

    店主对室内装潢、茶具陈列、茶叶包装都予以精心设计,并在墙上绘制了茶文化的介绍,有文有图,美观又实用。特别值得一提的是产品包装,无论是茶叶还是点心,每一款产品的每一个小  包装都很有设计感,简约留白看似过于朴素实则充满禅意。在外人眼中,这家茶叶小铺俨然就像一个茶叶主题的日本茶道博物馆。

    其实,爱喝茶的人都有这样的体会。当你真正爱上茶后,自己就少了装腔作势,多了对茶对禅的感悟。心中的平和自然就会多了。

    这家店体现出来的正是一个真正懂得茶又热爱茶的店主的个性。

    爱茶就是爱生活,国外的茶人们用他们对茶的爱诠释出了这三家精致的茶叶店,而作为我们茶文化历史最悠远的国家也应该把懂茶、爱茶渗透到骨子里,自己不爱茶,何来让更多的人爱茶。

 
 
 
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