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红源牌英德红茶,地道英德味

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-04  

很少有人知道在中国的三大出口红茶中,英德红茶完全是为了出口而在新中国建立后诞生。这个被誉为红茶中的璀璨明星,“中国红茶的一支新花”。它的历史脉络、起落沉浮,几乎就是当年知青们在70年代时期尴尬处境的缩影,红源牌英德红茶更符合知青们这一时代特征的精神和境界,他们曾在英德的山野,田间中和乡村小路上,划下了深刻的痕迹。这里有痛苦的记忆,有欢乐的追寻,更有理想的种子深埋在岁月的烟雨风云之中,不屈不挠地在期待中轮迴……

红源牌英德红茶生产基地设在英德黄花镇,英德黄花镇从地形地貌上看,镇区地处粤北石灰岩山区,属石灰岩盆地地形。全镇山地环绕,群峰林立,地形地势十分复杂。该镇地势北陡南缓,既有海拔千米以上的崇山峻岭,又有海拔不足百米的低缓山丘。四周山峦层层叠翠、此起彼伏,线条柔和而曲折。盆地内,峰峦拔地而起,峭壁千仞,峰石情趣盎然,形态万千,有如碧莲出水,惟妙惟肖;骆驼情侣,耳鬓斯磨;五佛会峰、笔尖峰、观音阁……奇峰间怪石嶙峋,溶洞凸现,暗河幽深。

黄花镇属中亚热带季风性气候区,自然条件较优越。年平均气温18°C,无霜期多年平均为312天,常年平均日照总时数是1677小时,年均降水量1800mm,降雨多集中在4~6月及7~9月两个时段。全年温和湿润、四季分明,季风气候十分明显。

当年的知青点之一,就设在黄花镇这崇山峻岭中,知青们抱着知识青年到农村去,广阔天地大有作为,上山下乡,骤然间,这里便成了知青聚集的地方。他们在这里开辟了茶园,建立了茶场,掀开了英德茶文化的新起点,青春的向往,热血的腾涌,现实的差距与理想的失落,在这里交织,于是这里,便有了英德茶场知青的悲欢离合、慷慨壮烈、向往失落,当然,更多的是这一代人在十三年间遗留在这片土地的青春和追求,岁月的回味,光荣与梦想。

四十年过去了。英德的山野,田间中和乡村小路上,仍有知青的理想之梦仍在盘绕……

在英德这片土地上,无数人为英红,为国家付出了他们最好的青春和智慧,一代人的华年消逝了,作为英德红茶的继承者,我们时刻对他们抱以敬仰的情怀,我们不断努力开拓符合知青们这一时代特征的精神和境界的英德红茶。

品一杯红源茶,地道英德味!岁月的味道在弥漫,在你口腔中回旋!

 
 
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