热搜: 紧压 
茶业专家专栏
当前位置: 首页 » 行业技术 » 茶叶专利 » 正文

一种五香茶干制作方法:茶叶专利

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-04-03  

一种五香茶干制作方法:专利

  本发明属于食品加工技术领域,涉及一种改进的五香茶干制作新方法。包括白坯制作、黄豆浸泡、脱皮、清洗后磨成豆浆,点浆:用卤水点浆,卤水比例 一般为豆子重量的十分之一,后制成四平方厘米大、三四毫米厚的小块压榨白坯;加入10克白大川、50克五香、50克元茴、40克钱味精等煮制即成。本发明 方法不使用添加剂,做出的五香茶干成品口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常,细嚼香味满口,食后回味绵绵,有开胃之奇效,增食欲之能,久食不厌。

  专利号:200810236119.3
申请时间:2008.11.24
公开号:CN101756112A
公告时间:2010.06.30
专利申请人:周宾

 
 
[ 行业技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业技术
点击排行
关于我们 | 人才招聘 | 联系方式 | 投稿说明 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 网站留言 | RSS订阅